Forskel mellem gær og svampe: gær vs svampe

Gær vs svampe

Gruppen svampe inkludere encellulære og multicellulære organismer, der findes næsten alle dele af verden. De viser både aseksuelle og seksuelle reproduktionsmetoder. Nylige undersøgelser viser, at svampe er tættere forbundet med dyr end planter i henhold til deres eksisterende DNA- og proteinsekvenser. Alle svampe er heterotrofer og afhænger af andre organismer, for at få mad og næringsstoffer. I grunden omfatter gruppens svampe forme, organismerne med trådformede multicellulære legemer og gær, organismerne med afrundede enhedslegemer. Mange svampesorter og visse gærarter forårsager svampeinfektioner hos mennesker.

Gær

Gær betragtes som encellig gruppe svampe på grund af de lignende karakteristiske træk, som findes i andre svampearter. Gær er en meget populær svamp, der anvendes kommercielt til at gæring alkohol og producere bageriprodukter. De kan omdanne kulhydrater til alkoholer og CO2 under deres energibesparende proces under anaerobe forhold. Alkohol bruges i bryggeriindustrien, mens CO2 anvendes i bagningindustrien. Gær reproducerer aseksuelt gennem spirende og seksuelt gennem dannelsen af ​​ascosporer.

Svampe

Svampens filamenter kan være lige, uregelmæssigt buede eller bøjede filamenter med ægte forgrening. Disse en celle tykke filamenter kaldes 'hyphae'. Celler er rektangulære i form og indeholder cellulære organeller og store intracellulære granuler. Cellevæggen er tyk og består sædvanligvis af chitin. Netværket af forgrenet hyphae kaldes mycelium, hvorigennem de absorberer fødevarer. Svampe viser både aseksuel og seksuel reproduktion ved at producere sporer. Sporerne, der produceres i aseksuel reproduktion kaldes conidier. De danner på tip af specialiserede hyphae kaldet conidiophores. I visse svampe er den seksuelle reproduktion gået tabt eller ukendt.

Hvad er forskellen mellem gær og svampe?

• Gær er en type svampe.

• Svampens generelle struktur er multicellulær med rørformet, trådformet hyphae, hvorimod gæren er encellulær, afrundet form.

• I modsætning til svampene findes gær enten som individuelle celler eller som celler med voksende knopper på dem.

• Svampes reproduktionsmetode er enten seksuel eller aseksuel, mens den af ​​gær er spirende eller binær fission.

• De fleste svampe er slidbanet i form med forskellige farver og nuancer, mens gærene er runde eller ovale i form med sløvfarvet (for det meste monokromatisk).

• Svampe (undtagen gær) producerer energi ved at udskille hydrolytiske enzymer, der nedbryder biopolymerer såsom stivelse, cellulose og lignin i enklere former, der kan absorberes, hvorimod gær får energi ved at omdanne kulhydrater til alkohol og CO2 under anaerob tilstand (fermentering).

• Der er ca. 1500 kendte gærarter, som repræsenterer 1% af alle kendte svampearter.