Forskel mellem Holstein og Brown Swiss Forskel mellem

Holstein vs Brown Swiss

Brown Swiss og Holstein er to af verdens mest kendte kvægracer. Selvom der er omkring 800 forskellige kvægracer eller mere, er det disse to, der gør det til toppen af ​​listen på grund af deres uovertruffen mælkeudbytte per år. Så de er meget eftertragtede blandt opdrættere og mælkejere. Holstein og Brown Swiss kom faktisk fra Europa.

Oprindelig i Holland er Holsteinkoen den bedste ko med hensyn til mælke- eller mælkeproduktion. Også kendt som Friesian eller Holstein-Friesian kvæg, det er større i størrelse i forhold til andre køer og er kendetegnet ved deres særskilte sort-hvide pletter. Nogle af dem kan også have en rødlig eller brunlig farve, selvom det er ret sjældent. Desuden kan den veje op til 580 kg.

Derimod kommer den brune schweiziske kvægavl fra de schweiziske alper (Schweiz). På grund af deres oprindeligt hårde klima har de lært at tilpasse sig deres omgivelser, hvis klima kan nå meget ekstremt. Det er også ret stort som Holsteinkvæget, men det har ører, der ser pænere ud end Holsteins. Mange kvægavlere elsker at opdrætte brunt schweiziske kvæg på grund af sin lethed i opdræt. Dette skyldes, at de ikke er den følsomme type i modsætning til Holsteins. De virker også venligere, mere føjelige og lettere at håndtere. Da der ikke er andre særlige krav til opdræt, er denne race nu blevet den bedste kvægavl i form af årlig mælkeproduktion. Fysisk har denne race en lysere hudfarve, som normalt synes at være brun eller sølvfarvet.

De to kvægracer udover forskellen i farve varierer også i størrelse, fordi Holsteins generelt er større og tyngre end de fleste brune schweiziske kvæg. Holstein er også det første kvæg i form af mælkeproduktion, fordi det har en årlig kumulativ produktion på 23.000 kg. årligt i modsætning til 20.000 kg. årligt udbytte for Brown Swiss. Den sidstnævnte mælk har også tendens til at have mere smørfedtindhold.

Sammendrag:

1. En holstein er større og tyngre end den brune schweiziske kvæg.

2. En holstein er generelt karakteriseret ved deres sort-hvide pletter, mens den brune schweiziske er sølvfarvet eller lysebrunt i udseende.

3. Brune schweiziske kvæg har tendens til at have pølseører.

4. Holstein kommer fra Holland, mens den brune schweiziske hagl fra Schweiz.

5. Holstein er det første kvæg i form af mælkeproduktion, mens den brune schweiziske kun placerer andet.

6. Den brune schweiziske mælk har mere smørfedt (4%) end Holstens (3,7%).