Forskel mellem Haddock og Cod Forskel mellem

Haddock vs Cod

Kuller og torsk er to forskellige fiskearter. Den førstnævnte siges at være lidt fastere end sidstnævnte. Men at være den samme slags store flakede hvide fisker betyder, at de næsten smager det samme. Ikke underligt mange bliver let forvirrede i at skelne fra hinanden.

Kuller eller Melanogrammus aeglefinus beskrives som at have en mørk lateral linje, der er signifikant mørkere i skygge end torskens. Deres dorsale finner svinger lidt i den forstand, at kullens primære rygfinde sædvanligvis er højere end på torskens med hensyn til dens næste to finner, der danner en tilsyneladende trekantet skitse. Disse andre dorsale finner er også mere vinklet i naturen blandt kuller. Desuden synes kullens hale at have en mere konkav skitse end i torsk.

Kæbekonstruktionen har nogle milde forskelle mellem de to. Blandt kuller er overkæben mere fremspring i forhold til underkæben. Men munden ser mindre ud end dem, der ses i torsk. Antallet af stråler til begge fisk forbliver det samme. Der er henholdsvis 14-17, 20-24 og 1-22 stråler til henholdsvis den første til den tredje dorsale finner.

Kullen synes også at være lidt slankere end torsken. Den har en punktig snut og har skalaer, der næppe er synlige gennem sin slimhinde. Det er også generelt mindre end dets anden modstykke. Den største kuller, der nogensinde blev registreret, var kun 44 inches lang og vejer ca. 37 kg.

Med hensyn til deres levested lever kuller meget dybere i vandet sammenlignet med torsk. Selvom de to arter anses for at være koldtvandsfisk, kan man forvente, at man kan få en rigelig mængde torsk i lavt vand, fordi kuller skal fiskes bedst i dybere farvande (ca. 25 til 27 fadder dybt). Haddocks er også mere dygtige til mindre saltvand og køligere vandhabitater.

Samlet set er kuller og torsk meget nærtstående, der ser og smager næsten nøjagtigt ens. De har bare nogle specifikke og minimale forskelle.

Sammendrag:

1. Kullen har en mørkere sidelinjefarve end torsken.

2. Den primære dorsalfin af kuller er normalt højere end de næste to dorsale finner sammenlignet med torskens primære rygfinde.

3. Kuller har en mere udtalt øvre kæbe og en pointier snude.

4. Kuller er en slankere og mindre fisk end torsken.

5. Haddocks lever dybere i mindre saltvand og køligere vand sammenlignet med torsk.